Cheesecake is at the top of many people’s favorite dessert list because of its velvety texture with a slightly tangy but mostly sweet flavor. They are like little slices of…
Cheesecakes: Happiness in every slice!
স্বাদ ও স্বাস্থ্যের সমন্বয়!
বর্তমানের এই ব্যস্ত জীবনে সময়ের একটু বেশিই অভাব। সবকিছুর চটজলদি সমাধান আমরা খুঁজে বেড়াই তাই। আর এই সুযোগে আমাদের দৈনন্দিন খাদ্য তালিকায় চলে আসছে নানান সহজ তথা রেডি খাবার যার…
বন্ধু তুমি বন্ধু আমার
“বন্ধু আমার মন ভালো নেই তোমার কি মন ভালো? বন্ধু তুমি একটু হেসো, একটু কথা বলো” বন্ধুর প্রতি কৃষ্ণকলির এই আকুতি কিংবা পার্থ বড়ুয়ার “ও বন্ধু তোকে মিস করছি ভীষণ,…
ত্যাগের ইদে মিষ্টিমুখ
আমাদের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ উৎসব ইদুল আযহা। ত্যাগ এবং কুরবানির ইদ হলেও এই ইদেও কিন্তু আনন্দ কম নয়। বরং এই ইদেই মানুষ তাদের আনন্দ ভাগ করে নেয় সবার সাথে। ইদের আগে…
বাবা এক সুপ্ত আবেগ
“বাবা মানে হাজার বিকেল আমার ছেলে বেলা বাবা মানে রোজ সকালে পুতুল পুতুল খেলা” তাসনীম সাদিয়ার রচিত “বাবা মানে” গানটিতে এভাবেই বাবাকে প্রকাশ করা হয়েছে। প্রাককথাঃ বাবা এক সুপ্ত অনূভুতির…
কেকের সাথে চকলেট, না চকলেটের সাথে কেক?
কেকের নাম শুনলে সবার আগে কোন কেকের নাম মাথায় আসে বলুন তো? চকলেট কেক তাই তো? একদম তাই। বাচ্চা থেকে বুড়ো কিংবা এশিয়া থেকে অস্ট্রেলিয়া চকলেট কেক পছন্দ করে না…
লেবু স্বাদের রূপকথার কেক!
কমলা লেবু বা লেবু বলতেই টক জাতীয় খাবার চোখের সামনে হাজির হয় সাথে মুখের পানি তো ফ্রী। কিন্তু আপনাকে এখন যদি বলা হয় এই লেবু বা কমলালেবুর এমন একটা ডেজার্ট…
ব্ল্যাক ফরেস্ট কেক: কিংবদন্তি জার্মান কেকের পেছনের গল্প!
আহ! একবার তাকালে নজর ফেরানো দায়। মুখে দেয়ার সাথে সাথেই চকোলেটের লেয়ারগুলো যেন উন্মুক্ত হয়ে যায়। সফট চকোলেটের আস্তরণের এর সাথে টক মিষ্টি চেরি ফিলিং আর তার সাথে ডার্ক চকোলেট…
রেড ভেলভেট – রহস্যময়ী লাল কেক!
কেক পছন্দ করে না এমন মানুষ পাওয়া সম্ভব না। বেকারি জগতের শীর্ষেই কেকের অবস্থান। এই কেকের মধ্যেও রয়েছে আবার হরেক রকমফের। আজ যদি তেমনই এক জনপ্রিয় কেকের কথা কেকের কাছেই…